NordCap Druckgarer CVE 031 E
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Artikelnummer
437020031
15.835,38 €
13.307,04 €
für GN 1/1 oder GN 1/1-100
- für GN 1/1-100
- zum Einsatz in Restaurants, Großküchen, Betriebskantinen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Produktionsküchen und der Gemeinschaftsverpflegung
- zum Garen, Regenerieren, Auftauen, Vakuumgaren, Pasteurisieren und Sterilisieren mit hoher Prozesssicherheit
- herausziehbare Blech-Führungsschienen
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, Startzeiteinstellung, automatische Funktionen (programmierbare Boilerreinigung, System zum Schließen / Öffnen der Tür, Druckabbausystem im Garraum), akustisches Signal am Ende des Zyklus
- vorprogrammierte Rezepte
- Ablauf (im Garraum)
- Verdampfer, Dampferzeuger, Druck: 1,2 bar
| Abmessungen | Außenabmessungen B x T x H:730 x 880 x 840 mm |
|---|---|
| Downloads | Bedienungsanleitung: Download |
| Infos | Artikelnummer: 437020031GTIN: 4063377155946Aufstellungsart: TischgerätEnergieart: ElektroVerkleidung außen: für GN 1/1 oder GN 1/1-100Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschütztBruttogewicht: 137Nettogewicht: 106 |