NordCap Gärvollautomat GST 840
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Artikelnummer
45852600800
7.481,36 €
6.286,86 €
steckerfertig
- für EN 600 x 800 mm oder EN 600 x 400 mm
- zur kontrollierten Gärführung und temperierten Tiefkühlung von Teigprodukten
- CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand)
- Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100%
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Schloss, Edelstahl-Griff, durchgehend, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- LED-Innenbeleuchtung
- abgerundete Ecken, Boden diamantgeschliffen, integrierter Bodenablauf
- elektronische Steuerung (in der Frontblende)
- LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, multilingual, akustische und optische Alarmfunktion, RS 485 Schnittstelle, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
- automatische Phasenaktivierung (Sperren, Konservieren, Erwecken, Säuern, Halten), manuelle Phasenaktivierung nach Bedarf, programmierbare Garphasen
- Festwasseranschluss zur Wasserzufuhr, rückseitig angeordnet, Wasserablauf, Ø in mm: 20, unten angeordnet
- automatische Abtauung (Heißgas), automatische Tauwasserverdunstung
- Maschinenfach oben (außerhalb des Innenraums), Isolierung zwischen Maschine und Kühlabteil, Zugang zu Komponenten wartungsfreundlich
- Verdampfer, korrosionsbeständig
| Abmessungen | Außenabmessungen B x T x H:820 x 1057 x 2040 mm |
|---|---|
| Downloads | Bedienungsanleitung: Download |
| Technik | Kühlungsart: UmluftkühlungAnschlussart: steckerfertigKältemittel: R-290 | 110 gKälteleoistung: 935 W | -23,3 °C (VT)Geräuschpegel: ca. 61Temperaturbereich 1: -20 bis 45 °C bei 40 °C UT und 40 % RFKlimaklasse: -20 |
| Energieeffizienz* | Lieferant: NordCapModel: GST 840Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) kWh/24h* Angaben nach der seit dem 01.07.2016 gültigen EU-Verordnung 2015/1094 für Energieverbrauchskennzeichnung gewerblicher Kühl- und Gefrierlagergeräte bzw |
| Infos | Artikelnummer: 45852600800Vorgänger Artikelnummer: 474600400412GTIN: 4063377201940Bruttoinhalt: 844Nettoinhalt: 583Bruttogewicht: 195Serienzubehör: 1 x Schienenaufnahmesystem, CNS, herausnehmbar;20 x Auflageschienen |